3 de October de 2021
BURRATA (7, 8, 1)
Burrata de puglia Dop con pizzapane,mortadela y pistachos.
3 de October de 2021
TARTAR MEDITERRANEO (2, 7, 11)
Tartar de gamba roja del mediterraneo al perfume de citricos,
con burrata pugliese Dop y sesamo negro.
3 de October de 2021
GNOCCO FRITTO (1, 7)
Masa de pizza fritta con tomates cherry, mozzarella, albahaca y un toque de oregano.
3 de October de 2021
CALAMARI DELLO CHEF (1, 3, 11)
Calamares fritos con mayonesa de lima y sesamo negro.
3 de October de 2021
BRUSCHETTA LATTE E FARINA (1, 7)
Pan tostado tipico de italia con crema de boletus, mozzarella ahumada y tocino.
3 de October de 2021
TEMPURA CALABRASE (11, 1)
Tempura de verduras con mayonesa de sobrasada calabrese semipicante, sésamo negro y albahaca.
3 de October de 2021
CARPACCIO DI BLACK ANGUS (7)
Carpaccio de ternera Black Angus, con rúcula, escamas de parmesano y tomatitos cherry.