Ensaladas

Mezclum, tiras de pollo empanado, escamas de parmesano, picatostes,
tomates y salsa cesar casera.

Tomate de temporada con mezclum, cebolla morada, aceitunas negras,
burrata Dop , anchoas del cantabrico y vinagreta de albahaca.

Mozzarella di bufala Dop, con velouté de cherry amarillo, tomate cont
y albahaca crujiente.